上海炒面（美善品TM6版）

主锅加入800克水

以烧水模式100°C煮沸。

加入150克粗面条，利用刮刀棒将面条完全浸在水中

以3分/100°C/ 速度1烹煮，

将主锅内的面条倒入网锅过滤掉多余的水份，用直饮水冲去表面多余的淀粉。

沥干后加少许油拌匀备用。清洁主锅。

将30克油、100克猪肉丝和1小撮盐放入主锅。

以高温模式烹饪。

加入沥干的面条、

加入100克鸡毛菜、1小撮白胡椒粉10克老抽和5克生抽

以5分/Varoma/反转速度1烹煮

音乐响起，出锅

盛入盆中。

颜值高

趁热享用

2024年8月24日更新！

今天的摆盘好看！

好看又好吃！