醋溜土豆丝

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醋溜土豆丝到底用不用生抽酱油?
印象中餐厅的土豆丝都是白花花的
但是不放酱油又不够味
公式:
白醋溜土豆丝:盐+味精+白醋(3:1:2)
酱油版:生抽(酱油)+白醋+盐(3:2:1)
我这个是放酱油的

醋溜土豆丝怎么没有土豆香味?
建议不要用不粘锅,没有土豆香味,用铁锅

土豆丝不会切怎么办?
买个切片板,我刀工也不行哈哈哈哈

用料  

土豆 一个
青椒 半条
干辣椒 一个
生抽 3
白醋 2
1

醋溜土豆丝的做法  

  1. 走你 开整

    醋溜土豆丝的做法 步骤1
  2. 土豆用切片板切片,码成毛毛虫形状

    醋溜土豆丝的做法 步骤2
  3. 不用在乎形状,左手按着一点点切成条状,水洗土豆丝三次,泡在水里

    醋溜土豆丝的做法 步骤3
  4. 青椒 切丝 干辣椒剪开

    醋溜土豆丝的做法 步骤4
  5. 炒香辣椒

    醋溜土豆丝的做法 步骤5
  6. 开炫吧 兄弟们

    醋溜土豆丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-02-20 09:56:20
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醋溜土豆丝的答疑

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