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红油肉臊（蒸蛋、拌面、酸辣粉..均可用）

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用料  

猪肉馅（5:5+一点3:7） 适量
菜籽油 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 少许
白糖 1/3勺
白熟芝麻 适量

红油肉臊（蒸蛋、拌面、酸辣粉..均可用）的做法  

  1. 1、（两种肥瘦比例/五花肉）肉馅抓匀。
    2、热油，加肉馅炒至变色，加豆瓣酱，生抽、老抽、蚝油炒香。
    3、加十三香、白糖、白芝麻炒匀出锅（喜欢辣的最后可加少许细辣椒面炒匀）

    冷藏保存 ：蒸蛋、拌面、酸辣粉均可用

    红油肉臊（蒸蛋、拌面、酸辣粉..均可用）的做法 步骤1

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红油肉臊（蒸蛋、拌面、酸辣粉..均可用）相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-20 11:07:48
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