一口浓郁酥脆又丝滑的芝士蛋糕
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莫菲Moffe
丝滑软嫩的芝士+香脆的酥粒，一口下去又香醇又浓郁，满满的芝士味
这是一款芝士控绝对把持不住的蛋糕，材料易得，操作简单，一定要试一试
这是一款芝士控绝对把持不住的蛋糕，材料易得，操作简单，一定要试一试
用料
一口浓郁酥脆又丝滑的芝士蛋糕的做法
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酥粒部分所有材料混合，用手搓成颗粒状即可，冷藏备用
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软化好的奶油奶酪中加入砂糖、低筋面粉拌匀
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再分两次加入常温全蛋，完全拌匀后再加入下一个鸡蛋，再依次加入低筋面粉、奶油、柠檬汁拌匀
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将芝士糊倒入6*17㎝的模具中，180度烘烤15分钟，模具中提前铺油纸
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再撒上酥粒，180度烘烤20-25分钟
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刚出炉的蛋糕是duangduang的状态，不要以为没熟，就是这个样子滴。放凉后用保鲜膜包起来，冷藏过夜
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切开后就可以享用啦
小贴士
1.注意黄油要用刚从冷藏拿出来的硬黄油，切成小块再搓
2.鸡蛋最好用常温的，且分次加入芝士中
2.鸡蛋最好用常温的，且分次加入芝士中
