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简单的琥珀杏仁

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开启我的烘培之路的厨房  开启我的烘培之路
我是第一次做，看了很多方子，最后按着自己的想法成功做出来美味的琥珀杏仁呀！

用料  

干杏仁 随心所欲放（提前空气炸锅炸熟）
蜂蜜 一勺
老冰糖 3块汤圆大小的
甘蔗糖 一勺(我自己做的，可放红糖)
白芝麻 提前炒熟

简单的琥珀杏仁的做法  

  1. 买了一斤杏仁打算做太妃糖的，结果被两个娃霍霍成这样😵
    一烘焙友告诉我可以做琥珀杏仁，试了试竟然成功拯救了它，巨好吃

    简单的琥珀杏仁的做法 步骤1

  2. 清水（一次性杯小半杯）+冰糖+甘蔗糖小火烧开+蜂蜜熬制图中很粘稠的泡沫装为止

    简单的琥珀杏仁的做法 步骤2

  3. 加入杏仁快速翻拌，加芝麻，倒入铺好油纸的盘子里，稍凉一会给分开，不然凉的时候再掰都嘎嘣脆

    简单的琥珀杏仁的做法 步骤3

  4. 温热时拉几根丝

    简单的琥珀杏仁的做法 步骤4

  5. 还不错吧

    简单的琥珀杏仁的做法 步骤5

上传你做的简单的琥珀杏仁

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-02-20 12:32:58
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