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汤圆

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自制馅料真的好吃，必须做起来

用料  

糯米粉 300克
糖粉 30克
开水 240克
淀粉 30克
黑芝麻馅料
熟黑芝麻 150克
白芝麻 30克
花生 30克
细砂糖 80克
猪油 60克
牛奶 30克

汤圆的做法  

  1. 糯米粉糖粉淀粉混合

    汤圆的做法 步骤1

  2. 加入开水搅拌成絮状，加入猪油，揉成团

    汤圆的做法 步骤2

  3. 多揉一会儿，直到能拉丝，冷却备用

    汤圆的做法 步骤3

  4. 黑芝麻馅提前一晚做好冷冻
    馅料除了猪油牛奶全部放入研磨机磨成粉，加入猪油牛奶混合均匀，倒入模具冻硬即可

    汤圆的做法 步骤4

  5. 皮15克馅7-8克，普通汤圆包好冷冻

    汤圆的做法 步骤5

  6. 卡通汤圆包好，放开水上蒸两分钟后冷冻

    汤圆的做法 步骤6

  7. 按自己喜欢的形状做就行了

    汤圆的做法 步骤7

  8. 青龙年做个青龙🐉应景

    汤圆的做法 步骤8

  9. 喜欢的赶紧做起来吧

    汤圆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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汤圆相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-20 14:19:47
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