准备干黄花菜，凉水洗一遍浮灰
准备调味料
牛肋条肉凉水下锅，开锅以后加入山楂，除去浮沫，炖15分钟+白酒在炖20分钟后，8分熟（千万不要全熟）以后捞出。（牛肉汤不要扔）
重新启锅，用黄花菜铺底，上面加牛肉，生抽，耗油，牛肉粉（做饭炒勺一平勺），松茸鲜，姜片，把原烫放进去
炖开锅以后，转小火，炖25分钟
洗辣椒，减去尾巴根，不要破坏辣椒，
放入辣椒，开锅以后转换中小20分钟，火炖到辣椒成皮
上传你做的自己家酱牛肉嗷嗷好吃
老罗涮肉坊
