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醋溜白菜

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kekefl的厨房  kekefl

用料  

白菜
盐
生抽 0.5
糖 1勺
醋 2
料酒 1勺
淀粉水 半碗
姜丝

醋溜白菜的做法  

  1. 一颗白菜帮洗净拍，用刀背拍几下，放盐杀水

  2. 准备料汁，醋两勺糖一勺，酱油半勺，料酒一勺

  3. 杀好的白菜帮冲掉盐，攥干。

  4. 炝锅，姜丝，香味出放入白菜，翻炒两下

  5. 放入料汁，少量水，盖锅盖焖一会儿。等白菜软，放入淀粉水勾芡，出锅加盐

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该菜谱发布于 2024-02-20 19:54:06
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