面粉+食用油+温水+泡打粉+酵母,搅拌成絮状。揉成面团盖保鲜膜醒发。醒发好的分四个剂子擀成圆饼。
擀好的面饼上面包上油酥面。像包包子一样包,包好剂口朝下。盖保鲜膜。
剂口朝下擀成圆饼。
一折三,擀成长条。
从一头卷起
卷好的面团用刀从中间切开,平整面朝下,用手转窝
放入糖馅或者豆沙馅。收口,轻压平轻擀成圆饼。
擀成圆饼后,锅里放油开始烙。
烙时需要盖锅盖,鼓起后喷油,翻面,烙另一面。烙至两面金黄捞出
上传你做的发面糖酥饼