油菜、香菇、胡萝卜清洗干净、切好~焯水断生,捞出沥干水~准备好水淀粉~锅中加油,六成热加入蒜爆香,放入菜。大火快速翻炒至均匀受热均匀后,加入上述调料,翻炒均匀~锅调中火,搅匀水淀粉后均匀淋入锅中,快速翻炒至均匀,关火出锅~
上传你做的快手素菜:炒香菇油菜胡萝卜