鸡胸肉干—减脂小零食（空气炸锅无油版）

大鸡胸肉浸泡洗净

切成小指粗细的条条子

放入冷水锅里，加入料酒、姜片。喜欢其他口感的可以加入八角大料等去腥。

煮沸后关火，捞出冲洗掉沫沫子。沥干水份。

放入自己喜欢的调味料，爱吃辣的可以多放辣椒粉。我是小朋友吃，放了奥尔良腌料和孜然粉，觉得颜色不够加了点老抽。翻拌均匀，放冰箱冷藏一夜。赶时间的话自己掂量，腌制入味就好。

空气炸锅不垫油纸不刷油，先180度8分钟，再翻面150度5分钟。一次铺满烤网即可，两斤肉我分了三次烤好。口感可以自己中途尝一下，不喜太干就减少时间。本来是给自己做的减脂小零食，每次被小孩们抢着吃，干脆一次多做点。
反正我做出来和我家小宝吃得根本停不下来😍