新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)

0 人做过这道菜
从小到大的特产,就是从来没做过艾叶的木叶搭,第一次尝试,自己去地里采摘回来,自己做的

用料  

糯米粉 2斤
粘米粉 1斤
猪油或者花生油
开水
馅料
花生
花生油
树菠萝叶子

新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法  

  1. 拿了生花生,放在烧干水的锅里,小火一直炒,要不停的翻炒,我看了时间大概炒了10分钟左右,停火,拿在一边放冷,搓干花生衣,放在搅拌机

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤1
  2. 看看效果,就是搅拌成这样的颗粒感,看个人吧,有的喜欢大颗粒的,我反而喜欢这种,然后➕盐,看个人口味,也➕点糖,可以提鲜一下

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤2
  3. 这种艾叶,我去田里摘的,这个时候没下雨,所以长出来都很小的,摘得比较辛苦,拿回来洗干净,洗了好多遍,然后放水里煮,我煮好久,煮得烂点。然后放搅拌机搅拌。加点水才好搅拌。然后加进去糯米粉和粘米粉那里,加开水一起揉

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤3
  4. 就是这个效果了

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤4
  5. 菠萝叶子也是自己种,直接去摘就好了

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤5
  6. 放锅里蒸20分钟左右就可以了

    新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-02-21 12:00:25
20 收藏


新手艾叶木叶搭(湛江廉江特产)的答疑

  • 下厨房用户_70mkd  09-09  
    0
    单纯糯米粉可以吗?
    作者回复 13天前  
    可以啊,我现在做都是全部糯米粉了

以上留言由作者回复后显示