鲜草莓干冻草莓坚果软糖
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人做过这道菜
xx有多远走多远
因买的鲜草莓很甜 没放冰糖 只放了麦芽糖 酸酸甜甜正合适
用料
鲜草莓干冻草莓坚果软糖的做法
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鲜草莓
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洗干净 切小块
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破壁机加水 打成果泥
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坚果剥皮 干冻草莓切两半
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草莓泥加入麦芽糖 大火熬制十几分钟 放入黄油继续熬制 泡泡变小
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改小火🔥慢慢倒入木薯淀粉 快速搅拌
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加入柠檬汁及朗姆酒 继续搅拌（防粘锅）大概106度 倒入坚果及干冻草莓 翻拌匀 关火🔥
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倒在硅油纸 用28*28烤盘成型 之后放冰箱冷藏2小时
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切块
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侧面
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包上糯米纸
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装袋封口
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打包送礼
