春天的味道—春菜煲
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人做过这道菜
木瓜小厨房
春菜
简单煲一下，清爽，清甜
简单煲一下，清爽，清甜
用料
春天的味道—春菜煲的做法
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准备所需材料
香菇和瑶柱提前一个钟用温水浸泡
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姜切丝
香菇切块
瑶柱稍微拍碎
五花肉切成薄片
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现在的春菜清甜，一点都不带苦味
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青菜去头，洗干净切段
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热锅下油，倒入五花肉煸香煸出油
倒入姜丝香菇和瑶柱炒香
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倒入春菜，炒至断生
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加入一勺半的普宁豆酱
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把所有食材转入砂锅中
加入泡香菇和瑶柱的水
大火烧开，转中火盖上盖子煮5分钟
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开锅
搭配了香菇和瑶柱
春菜吃起来清爽又清甜
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底下铺点米粉或者粉丝
那米饭都可以省啦
小贴士
家庭条件比较好的，可以熬一锅排骨汤，这样的春菜煲吃起来更清甜。
