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潮汕酸菜苦瓜煲

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Sukey奶皮的厨房  Sukey奶皮
咸香诱人，非常下饭。

用料  

苦瓜 2个
酸菜 一颗
五花肉 适量
蒜头 适量
香菇 适量
盐 1匙
蚝油 适量

潮汕酸菜苦瓜煲的做法  

  1. 下少许油后爆香五花肉，炒至金黄

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤1

  2. 下香菇爆香

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤2

  3. 加入蒜头爆香

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤3

  4. 倒入苦瓜酸菜翻炒

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤4

  5. 将食材转到砂锅，放入适当盐和蚝油，如有虾米可放入少许提鲜，倒入适量水，接近没过食材。

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤5

  6. 开大火煮开后，转小火煲20分钟即可完成此道菜。

    潮汕酸菜苦瓜煲的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2024-02-21 13:43:07
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