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民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜

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蜜斯ann的厨房  蜜斯ann
妈妈跟我说，她想天天喝美龄粥！

这款豆浆山药粥，是南京的传统甜品，口味绵糯香甜，温养内外。
据说是民国夫人钟爱多年的养颜秘方，
也是她106岁还肤若凝脂的秘密。

用电饭煲，做法更简单哦～
这个配方和比例是我试验多次后，香甜绵糯度和浓稠度都最满意的版本。
而且热量不高，65卡/100g，希望你喜欢！

用料  

粳米 60g
糯米 40g
燕麦米 20g
铁棍山药 150g
豆浆 1L
清水 200ml
冰糖 35g

民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法  

  1. 大米和糯米冷水浸泡一夜，燕麦米浸泡2小时。
    铁棍山药去皮，切段。
    *如果用燕麦片不用浸泡。
    *铁棍山药比普通山药更软糯，戴手套去皮。

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤1

  2. 全部放入电饭煲。

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤2

  3. 倒入豆浆和水。

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤3

  4. 选择煮粥模式。

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤4

  5. 用勺子将山药压碎。

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤5

  6. 简单装饰下~

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤6

  7. 享用吧~

    民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-21 15:02:22
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