我从美国洛杉矶到上海啦!
2019年第一次带着家人来到中国旅游就非常喜欢。回到美国后,一直念念不忘这里的好。当时和家人计划以后每年都至少要来中国旅游一次,没想到碰上了疫情四年都没出国。还好有上厨房,让我至少在这四年中做做中国美食,和同学们分享烹饪的快乐。感谢同学们的关注和收藏,我会在上海继续做做家庭料理,和同学们分享我在上海的生活。٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 爱你们哟😁
上海三个礼拜了,家里逐渐稳定下来,也该是时候上厨房做做饭了,不然每天点外卖也不是办法,呵呵。
其实在上海点外卖或是外食真的很方便,但是我感觉孩子还在长大,青春期应该是在家里自己做点营养的东西给孩子吃。
我上超市买了两盒炸豆皮,本来是要煮火锅吃的,但是无奈没有家里没有备这么多料,所以干脆拿来做凉拌豆皮了,发现很方便又快速,老公孩子都很爱吃呢,嘿嘿(ง ˙ω˙)ว 😁
这道菜的食材很简单,我做的菜啊大部分都是简单方便,尽量能快速,竟肚子饿的孩子是等不了的。对吧?(๑><๑)
用料
好吃!简易三分钟凉拌豆皮的做法
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我用的是像这样子的炸豆腐皮👆
1⃣先煮滚水
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1⃣把炸豆皮放入耐热碗里
2⃣水煮滚后把热水浇在豆皮上
3⃣筷子稍微把豆皮均匀分散在热水中泡软
4⃣待凉后,把豆皮的水分完全挤干(如图)
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1⃣香菜洗干净,水分用厨房纸巾擦干
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1⃣碗中,依序放入:
蚝油两大勺
盐巴半小勺
香醋一大勺
香油一大勺
花椒油一大勺(不加也可以)
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完成啦✅
是不是又快又简单呢?😋