蒜泥五花肉（15分钟快手菜）
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人做过这道菜
Hung大人
试一下五花肉的极简做法，意外🉐️很香！五花肉上火蒸过之后肥而不腻，一口一个，好吃不上火，还超级下饭。😄
用的都是家里比较简单的调味料，很好做。
用的都是家里比较简单的调味料，很好做。
用料
蒜泥五花肉（15分钟快手菜）的做法
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1.腌肉：料酒2勺将五花肉腌制20分钟
2.飞水：锅中烧水，加入去腥套装，将腌制好的五花肉和料酒一起倒入，水开后煮5分钟。（这时候用筷子已经可以扎穿肉捞出）
3.入味：五花肉凉凉后，用盐焗粉均匀抹开，切成薄片，放在一边备用。
4.准备配料：切4片姜、一些蒜蓉备用
5.摆盘：将姜片放在盘子底部，再码上五花肉，在表面撒上蒜蓉，一勺食用油增香
6.上锅蒸：水开后蒸10分钟即可出锅。（如果喜欢重口味一点可以自己再调一个酱料碟）
