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水煮牛肉
水煮牛肉
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用料
吊龙
一块
盐
葱白姜片花椒
水煮牛肉的做法
吊龙或牛腱子表面抹上一层盐，涂满，等待两小时
洗净冷水入锅，加姜片葱白煮开撇干净浮沫，小火40分钟，关火焖1小时。
稍放凉不烫手就可以切了来吃了，软糯可口，一点不柴，奶香肉香。
小贴士
吃不完的捞出冰箱冷藏
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姜汁撞奶
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发肉
该菜谱发布于 2024-02-21 21:31:57
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