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广式焖鹅

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用料  

鹅 半只
米酒
八角
蒜
姜
柱候酱
南乳
糖

广式焖鹅的做法  

  1. 广式焖鹅的做法 步骤1

  2. 爆香姜蒜

    广式焖鹅的做法 步骤2

  3. 不过水，直接爆炒鹅肉

    广式焖鹅的做法 步骤3

  4. 炒干血水加点广东米酒

    广式焖鹅的做法 步骤4

  5. 放入香料

    广式焖鹅的做法 步骤5

  6. 加入没过鹅肉的水，我这个老鹅，我放多一点焖久些，加入一勺柱侯酱

    广式焖鹅的做法 步骤6

  7. 加入两块红腐乳

    广式焖鹅的做法 步骤7

  8. 再加点耗油，酱油和冰糖，大火煮开，中火盖盖子焖，焖到剩下一半的水，大火收汁，放入蒜苗，就可以放电磁炉上吃了。

    广式焖鹅的做法 步骤8

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广式焖鹅相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-22 14:01:31
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