自制丸子第三弹--豆腐素丸子

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美味的素食丸子来一个不?

用料  

老豆腐 2/3块
马蹄 七八颗
小青菜 2颗
鸡蛋 1个
地瓜粉 1勺
小米辣(依个人喜好) 三四根
五香粉 1茶匙

自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法  

  1. 食材合集。豆腐捣碎,马蹄青菜小米椒剁碎。

    自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法 步骤1
  2. 碎豆腐青菜马蹄中放入1勺地瓜粉+1茶匙五香粉+1颗蛋。顺着同方向拌匀。捏成大小一致的丸子。

    自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法 步骤2
  3. 空气炸锅180℃,20分钟。中途翻面。

    自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法 步骤3
  4. 中途记得取出翻面。

    自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法 步骤4
  5. 好啦,外酥里嫩,美美享用。

    自制丸子第三弹--豆腐素丸子的做法 步骤5

小贴士

拌好的馅会有很多水,可以倒掉一些再开始搓丸子,或者搓丸子的过程挤掉水。
 

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该菜谱发布于 2024-02-22 15:10:13
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