猪肉切成小手指出的长条,提前半天搅拌好
盐渍猪肠衣加点酒和醋清洗干净后,用水再冲几遍
开始灌肠,灌进去后按喜欢的长短用棉绳扎紧,然后用牙签每段扎几下排气
挂在室内晾干半个月左右,切片开吃,清蒸就无敌下饭啦!
上传你做的自制超美味香肠