自制超美味香肠

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转眼又到了冬至,正是做香肠的好时候

用料  

猪肉 5斤(肥瘦四六开)
白酒 75克
60克
白糖 100克
辣椒粉 50克
盐渍猪肠衣 半包

自制超美味香肠的做法  

  1. 猪肉切成小手指出的长条,提前半天搅拌好

    自制超美味香肠的做法 步骤1
  2. 盐渍猪肠衣加点酒和醋清洗干净后,用水再冲几遍

    自制超美味香肠的做法 步骤2
  3. 开始灌肠,灌进去后按喜欢的长短用棉绳扎紧,然后用牙签每段扎几下排气

    自制超美味香肠的做法 步骤3
  4. 挂在室内晾干半个月左右,切片开吃,清蒸就无敌下饭啦!

    自制超美味香肠的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-22 15:18:09
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