鸡肉炖蘑菇

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用料  

蘑菇 一把
鸡肉 半只
料酒 一勺
葱段 两段
四片
干辣椒 一把
生抽 两勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
八角桂皮香叶 各两个
冰糖 四颗

鸡肉炖蘑菇的做法  

  1. 鸡肉冷水下锅葱姜料酒焯水后捞出备用
    油热爆炒姜蒜末干辣椒放入鸡肉翻炒两分钟
    加入调料炒匀加水没过食材
    大火烧开焖二十分钟加入蘑菇再焖十分钟
    最后加盐和胡椒粉翻拌均匀即可

 
该菜谱发布于 2024-02-22 16:01:41
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