酒酿小圆子

2 人做过这道菜
糯叽叽的小圆子,刚好最近要元宵节,买了挺多汤圆,但是馅有的太甜了,就想起来做点糯米小圆子,糯叽叽还不甜,多种搭配简直太好吃了。

用料  

酒酿小圆子的做法  

  1. 糯米粉倒入盆中

    酒酿小圆子的做法 步骤1
  2. 加热水到糯米粉里(我这里没称)能够和成这种面团即可

    酒酿小圆子的做法 步骤2
  3. 把面团分成好几份,一份份来,其余包起来防止变干,然后搓长条用刀切小块,搓成圆球,容器中倒入糯米粉防止粘连。

    酒酿小圆子的做法 步骤3
  4. 好多好多,吃不了的放冰箱冷冻随时吃。

    酒酿小圆子的做法 步骤4
  5. 锅中加水加冰糖,冰糖量根据个人口味添加,水开后加入小圆子和枸杞,两三勺醪糟米酒。

    酒酿小圆子的做法 步骤5
  6. 我本来想勾芡直接吃的,家里没有找到淀粉直接甩了一个鸡蛋进去成了鸡蛋醪糟小圆子了😂

    酒酿小圆子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-02-22 17:10:42
65 收藏


作者_hmte的其他菜谱

酒酿小圆子的答疑

登录查看全部1条答疑