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腊肉炒春笋

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊

用料  

春笋 4-5根
腊肉 1块

腊肉炒春笋的做法  

  1. 春笋剥皮削掉老根，对半切开，开水焯十分钟

    腊肉炒春笋的做法 步骤1

  2. 烟熏的腊肉温水浸泡刷洗几遍，去掉烟灰，整块煮二三十分钟，切片

    腊肉炒春笋的做法 步骤2

  3. 切片的腊肉尝一下如果太咸再换水煮十分钟

    腊肉炒春笋的做法 步骤3

  4. 焯过水的春笋切片或条

    腊肉炒春笋的做法 步骤4

  5. 锅热放油，先煸炒腊肉，再放入春笋，加一点糖、老抽、生抽调味，翻炒一会即可。

    腊肉炒春笋的做法 步骤5

小贴士

可以放点蒜片或青蒜叶

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腊肉炒春笋相关分类

家常菜 下饭菜 宴客菜 腊肉炒春笋 炒春笋 腊肉 窝头腊肉 腊肉炒白菜
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该菜谱发布于 2024-02-22 17:43:25
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