虾酱皇帝菜

Name: 虾酱皇帝菜
Ingredients: 4瓣蒜末; 一把皇帝菜; 一勺虾酱; 适量干辣椒; 2朝天椒; 1勺酱油; 1勺蚝油; 酱油蚝油放多了就不用放，没放多就加一丢丢盐

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突然想吃虾酱空心菜，楼下没有细杆空心菜卖，外卖又要38一份太贵，就拿家里皇帝菜试手了没搜到这个搭配还怪忐忑的，做出来后还怪好吃的

用料

做法
皇帝菜一把洗净分成两段(我懒，整个掰断的)
油热放蒜末，干辣椒，小米辣爆香(可以转中小火哦)
倒入一勺虾酱(我用的水妈妈的，第一次买虾酱，不懂咋样)炒几秒
倒入皇帝菜(大火大火)，翻炒一下，倒入一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐。整体翻炒一两分钟就可以啦

随便看看

该菜谱发布于 2024-02-22 20:02:09

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