窝窝馕

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配方来自歪歪美食,味道不错。

用料  

中筋面粉 500克
5克
酵母 5克
鸡蛋 2个
牛奶 160克
玉米油 60克

窝窝馕的做法  

  1. 和面。

    窝窝馕的做法 步骤1
  2. 醒发至两倍大

    窝窝馕的做法 步骤2
  3. 搓成长条。

    窝窝馕的做法 步骤3
  4. 分8个面剂的。

    窝窝馕的做法 步骤4
  5. 每个90克面团,盖保鲜膜松弛5分钟。

  6. 塑形。

    窝窝馕的做法 步骤6
  7. 塑形。

    窝窝馕的做法 步骤7
  8. 塑形。

    窝窝馕的做法 步骤8
  9. 刷牛奶。

    窝窝馕的做法 步骤9
  10. 撒上芝麻。

    窝窝馕的做法 步骤10
  11. 180度20分钟。或者风炉200度13-15分钟。

    窝窝馕的做法 步骤11
  12. 自己做的。

    窝窝馕的做法 步骤12
  13. 12个馕,中粉750克,盐7.5克,酵母7.5克,鸡蛋3个,牛奶240克,玉米油90克。

 
该菜谱发布于 2024-02-22 20:07:53
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