海蜇拌娃娃菜(简单好吃)

Name: 海蜇拌娃娃菜(简单好吃)
Ingredients: 适量海蜇; 一颗娃娃菜; 4粒蒜; 一勺生抽; 一勺米醋; 半勺细砂糖; 1勺耗油; 少许盐; 2个干辣椒; 2勺植物油

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这道凉菜看似简单也不是谁都能拌的好吃

用料

1.可以的白菜也可以是娃娃菜，重点是不能直接切，要斜片一刀
2.耗油是为了更好的挂住调料，不然寡淡不好吃
3.海蜇汆水时间一定不要久，水温不能超过65°，免得锁水，这样的海蜇不腥
4.蒜多放

凉菜家常菜

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该菜谱发布于 2024-02-22 20:25:35

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