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香蕉吐司

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紫月花语的厨房  紫月花语
经常家里会有吃不完的香蕉，解锁各种香蕉配方的面包蛋糕

用料  

香蕉 2根（175克）
高筋面粉 280克
鸡蛋 一个（50克）
盐 3克（1/2勺）
糖 30克
酵母 3克
黄油 25克

香蕉吐司的做法  

  1. 香蕉捣成泥

    香蕉吐司的做法 步骤1

  2. 加入面粉280克，鸡蛋一个50克，盐三克1/2勺，酵母3克，糖30克搅拌成厚膜后加入黄油25克

    香蕉吐司的做法 步骤2

  3. 薄膜后发酵

    香蕉吐司的做法 步骤3

  4. 发酵至两倍大

    香蕉吐司的做法 步骤4

  5. 整形

    香蕉吐司的做法 步骤5

  6. 二次发酵至8-9成，放入烤箱170℃，烤30分钟

    香蕉吐司的做法 步骤6

  7. 出炉

    香蕉吐司的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-23 09:38:11
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