酱卤牛肉
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全冰去糖luckier
记卤牛肉做法
Tips：第一次卤牛肉后剩下的汤汁可以舀出部分用来煮面汤，或者蘸卤牛肉，放冷冻下次解冻可以用（老卤汁），一个月没有用从冰箱拿出煮沸后放凉继续冷冻保存。
Tips：第一次卤牛肉后剩下的汤汁可以舀出部分用来煮面汤，或者蘸卤牛肉，放冷冻下次解冻可以用（老卤汁），一个月没有用从冰箱拿出煮沸后放凉继续冷冻保存。
用料
酱卤牛肉的做法
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准备各种配菜
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牛肉冷水下锅 煮出大部分血沫清洗干净
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热油炒香 倒入黄豆酱 豆瓣酱炒香
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炒香后加入生抽 老抽等 加入老卤
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放入牛肉 倒入清水
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煮开口小火焖煮至筷子轻松插入即可
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消耗点调味菜hhh
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捞出来放凉后切片即可
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也可以煮几个鸡蛋泡在卤汁中隔天就是卤汁溏心蛋
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切好后可以包好冰箱冷冻保存
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卤料包小伙伴自己配的
真是厨房“老中医”～hhhh
