食材
小芋子洗干净表面泥沙，冷水下锅，煮至可以用筷子轻轻戳进肉里，就可以啦！
将芋子去皮后，稍稍压烂。
上海青洗净后，切碎，备用。
热锅冷油，放入切碎的上海青翻炒一下。
倒入压碎的芋泥，翻炒均匀。
加入热水，没过食材。
水开后，加入盐调味，就可以出锅啦！
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古贝私厨
