先把菜焯水断生,挤干水分备用
锅底刷油,再铺上米饭和腊肠淋花雕酒(比料酒香,没有就用料酒)打个鸡蛋,沿着锅边淋一圈食用油盖上盖子中火3-5分钟
加入蔬菜,淋生抽1分钟后关火
满满的金黄锅巴,超级香呢👍
上传你做的煲仔饭(消耗掉家里的剩米饭)