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罗氏肉末茄子

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小玄凤的主子的厨房  小玄凤的主子
刷短视频，看到东北盒饭的一道菜，自由创作

用料  

茄子 4根
蒜 半瓣（个人喜好）
姜 随意
蚝油
老抽
糖
料酒
白糖
肉末 一拳

罗氏肉末茄子的做法  

  1. 准备上述食材后，将🍆切条

  2. 加入盐泡半个小时以上，攥干水分备用

  3. 肉末煸炒，姜蒜，料酒，豆瓣酱后放入茄子

  4. 加入少量农夫山泉，🍆变软即可出锅。不要迷信时间，每个人的调料不同，食材数量不同，要随机应变！美味茄子🍆出锅！

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该菜谱发布于 2024-02-23 12:24:56
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