砂锅鸡肉煲

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俗话说:无鸡不成宴。鸡肉煲,未见其菜,先闻其香。高温砂锅,直接啫出鸡肉本身的鲜嫩味道,开盖会发出“啫啫”的声音,阵阵鲜香扑鼻而来,鸡肉紧实不失鲜嫩,鸡皮焦脆又有弹性,尝一口直达灵魂深处!

用料  

鸡腿 250g
土豆块 150g
洋葱块 50g
青椒块 10g
红椒块 10g
姜粒 2g
蒜粒 2g
鸡油 10g
火娃砂锅酱料(香辣味) 30g
火娃煲仔酱(用于腌制鸡块) 25g

砂锅鸡肉煲的做法  

  1. 鸡腿解冻剁块,加入煲仔酱腌制备用;

  2. 砂锅加热放入鸡油,姜蒜粒煸炒,下入酱料,鸡块,土豆焖煮7分钟,下入青红椒焖煮3分钟,即可出餐。

 

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该菜谱发布于 2024-02-23 15:43:29
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砂锅鸡肉煲的答疑

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