马鲛鱼饺子🥟

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本来想做鲅鱼饺子,菜场没有鲅鱼,用了贵贵的马鲛鱼,味道不错

用料  

韭菜 一小把
马鲛鱼 一斤
五花肉 一斤
面粉 适量
花椒 一把
葱姜 适量
鸡蛋 1个蛋清

马鲛鱼饺子🥟的做法  

  1. 花椒一把开水泡半小时

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤1
  2. 马鲛鱼刺很少,把肉刮下来,皮不要,加花椒水顺时针打久点

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤3
  4. 肉馅➕姜粒,也是顺一个方向搅拌

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤4
  5. 马鲛鱼和肉加蛋清搅拌,再加韭菜

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤5
  6. 擀皮儿

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤6
  7. 包饺子🥟

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤7
  8. 好啦

    马鲛鱼饺子🥟的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-02-23 17:55:20
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