鹌鹑蛋、青菜、口蘑、香菇、木耳、皮肚、牛肚、鱼圆、虾仁、海参、鱿鱼卷、南瓜、小葱、胡萝卜、盐、松茸鲜、白胡椒粉 | 适量,少许 |
成品
1、青菜、口蘑、香菇洗净,切小块
2、木耳、皮肚泡发,牛肚、鱼圆、虾仁、海参、鱿鱼卷化冻,以上2步食材焯水
3、小块南瓜去皮,加水,豆浆机中打成金汤
4、葱切葱花,胡萝卜切荾形
5、金汤(没有就用高汤、水代替)加水烧开,加入除青菜以外的食材,再烧开2分钟,关火。
6、加盐、松茸鲜、白胡椒粉调味。
7、青菜打底,放入其他食材,撒葱花,最后淋上汤,开吃!