厚合菜烙

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很简单的一道菜,厚合菜也叫厚皮菜、牛皮菜,一款很经典的潮汕美食。

用料  

红薯粉 100克
厚合菜 500克
适量
熟白芝麻 适量

厚合菜烙的做法  

  1. 把菜洗净,切碎,红薯粉用水化开成糊状,跟菜混合,放入盐,平铺到平底锅煎至两面金黄,出锅撒上白芝麻。

    厚合菜烙的做法 步骤1
  2. 南瓜烙也是同样做法,南瓜刨丝,食材和粉的比例是5:1。

    厚合菜烙的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-02-23 22:35:18
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