米酒枸杞汤圆

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用料  

枸杞 若干粒
汤圆 300g
鸡蛋1个
米酒500g

米酒枸杞汤圆的做法  

  1. 2大1小,用了4分之3,没吃完,太多了,建议少煮点,汤圆不好消化。

    米酒枸杞汤圆的做法 步骤1
  2. 因为是冰冻汤圆,冷水下锅,用铲子沿锅底轻轻推几下,可以把枸杞和汤圆一起下锅。

  3. 准备淀粉,加水调开,感觉水快开冒小泡时倒入,搅拌几下,如果觉得不够可以再次加入,加白糖。

    米酒枸杞汤圆的做法 步骤3
  4. 水完全开后,转中小火煮2分钟,
    鸡蛋打散,开最小火,鸡蛋在锅上方画个大圆,用铲子慢慢推开
    最后加入米酒,出锅!

    米酒枸杞汤圆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-02-24 11:09:20
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