香蕉,椰枣和燕麦饼干

准备好所需的食材。同时预热烤箱180摄氏度（风动烤箱260摄氏度）。

将软化了的黄油，碎的柠檬皮，糖，鸡蛋黄放入小盆里，用打蛋器搅拌均匀。

这是搅拌后的样子。

然后用大勺子拌入香蕉泥，筛过的面粉和小苏打，还有一杯燕麦和1/2 杯碎椰枣。拌匀。

准备一个饼干烤盘，喷点喷雾食用油，铺上烘焙纸，用一个汤勺取一平勺拌好的料，放入盛有2/3杯燕麦的小盆中，让其裹上燕麦，再按入一到两粒椰枣在上面。 摆放的时候，周围稍微留些空间。

放入烤箱，15分钟后，取出，晾凉。就可以吃了😊
做起来吧！ 小伙伴们！
一定会让你感觉满意👍！