大米浸泡2小时,取一半打成米浆,剩下的米加油和盐腌制30分钟,把米浆和米加入适量的水小火煮至浓稠,然后把饭捞出来。
自制虾滑:大虾搅成泥,加入少许盐,胡椒粉,蛋清,和生粉搅打上劲。
鱼片/鸡肉加少许盐,姜丝,油腌制。
鸡肉蘸碟:姜末,葱花,淋热油,小米辣,蒸鱼豉油。
干碟: 花生碎+辣椒粉+白芝麻+盐
❤️
玲玲卷+牛肉片+虾滑卷起
上传你做的无米粥底火锅