原来咖喱鸡腿这么简单！
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人做过这道菜
小张同学的饲养日志
第一次尝试咖喱鸡腿，用的是超市买的咖喱块，洋葱焦焦甜甜的，拌米饭超级香！
就是鸡腿肉买少了，下次买三个鸡腿！
下面的用料做出来是正好一盘的量噢，两人份
就是鸡腿肉买少了，下次买三个鸡腿！
下面的用料做出来是正好一盘的量噢，两人份
用料
原来咖喱鸡腿这么简单！的做法
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把食材切好备用。因为我买的鸡腿是冻过的，所以切好后放姜片、料酒焯了下水。（如果你的鸡腿很新鲜可以不用焯水，切好后直接放下去炒就行）
这里建议用鸡腿肉，会比鸡胸肉嫩。
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锅内倒油，倒入土豆块、胡萝卜块翻炒出香味。
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翻炒洋葱至表面微微发黄。
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倒入土豆、胡萝卜和鸡肉块翻炒，这时候已经能闻到香味了。
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加入热水，刚好没过食材即可。加入一块咖喱，我喜欢吃浓郁的，后面又加了半块。
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咖喱融化后，中小火把土豆煮软烂即可。记得随时搅一下避免糊锅哦～
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香喷喷的咖喱出锅啦～拌米饭香哭
小贴士
1、鸡腿肉比鸡胸肉嫩
2、事先把土豆、胡萝卜过下油会更香；洋葱炒到微微发黄会甜甜的很好吃
2、事先把土豆、胡萝卜过下油会更香；洋葱炒到微微发黄会甜甜的很好吃
