干炒花生去皮,用破壁机打成花生末(带点颗粒感更香)取35克,与融化的黄油(或猪油),水,二八酱,玫瑰花酱,玫瑰花茶瓣一起搅拌均匀,放冰箱冷冻30分钟后,拿出来,取10克搓一球,搓好的馅继续冷冻,现办现拿出来用。
糯米粉用热水合成面团,再加入猪油揉匀,盖保鲜膜醒10多分钟,就可以包汤圆了
小朋友自己包的汤圆,很有成就感😀
开水下锅,轻轻推动汤圆,水开后,转中火,待汤圆都飘起来,再煮2-3分钟,就熟了。
小姑娘说太香了,小伙子默默的吃了3个汤圆。
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