牛奶+椰奶+砂糖+玉米淀粉混合,搅拌均匀,开中火搅拌至粘稠。
搅拌至冒小泡泡,提起来能挂住硅胶铲关火。
趁热倒进玻璃饭盒,整理平整,给玻璃饭盒里提前放上油纸,好脱模不沾,凉后放冰箱冷藏备用,也可以提前做第二天用。
从冰箱取出来,小刀沾点水切成长方形小块儿。
准备淀粉、蛋液、面包糠。
先沾淀粉,蛋液,再面包糠,蛋液反正面都要沾上,不能露出淀粉,否则面包糠沾不上。
中小火炸,炸至金黄色即可,不能大火炸,也不能炸太久,否则会爆浆。
炸好了,自己做多简单,关键是健康没有添加剂,大人孩子都喜欢吃。