韩式辣炒牛肠

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去年和我家呢位去丹东玩的时候,吃了一个粑粑管【就是苍蝇馆子】,他家的韩式辣炒牛肠,简直了,在我心里封神了,太好歹了,当时记得68还不78一份,反正没很多牛肠。我这把复刻一下,乱七八糟加起来才30块钱。辣椒圆葱香菜和配料水电最多10块钱,牛肠才花20块钱,我靠北啊~血赚4、5十啊!!!!要不我开个饭店???

用料  

大葱 半根
6片
一把
香菜 2块钱的
一勺
适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
韩式辣椒酱 一勺半
牛肉粉 一丢丢
芝麻 一丢丢
尖椒 3个小的
圆葱 半个
牛肠 1斤半
大料 2颗
青岛啤酒 330ml半听

韩式辣炒牛肠的做法  

  1. 把牛肠抛开,去掉多余肥油,温水洗净。(一定要戴手套!!!切记!!!)

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤1
  2. 准备葱、姜、香叶、大料、花椒、盐、十三香、减盐酱油、330ml青岛半听,然后适量温水,上点压力锅压一下。就是简单让牛肠有个底味。

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤2
  3. 我家这勺子一勺半的韩式辣酱,一勺白砂糖,炖牛肠的肉汤,疯狂搅拌哈哈哈。

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤3
  4. 顿好的肥肠切成这样的小块

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤4
  5. 准备好这些配料准备开干!!!

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜片爆锅后,1.下洋葱炒出香味2.放牛肠尖椒。

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤6
  7. 炒香后加入,咸盐,减盐酱油,还有韩式酱料疯狂煸炒!放大蒜末和香菜段!!还有牛肉粉!!

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤7
  8. 出锅后撒上灵魂小芝麻,哎呀妈呀…香死啦~

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤8
  9. 高低给他个近景!

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤9
  10. 给大家无美颜无滤镜展示一波!真的太实惠了!我决定全部干光!!!!!


    答应我一定要做一次,好吃的晃脑袋

    老妹虽然不能陪你一生,但老妹能让你的胃满满又登登!哇哈哈哈~

    韩式辣炒牛肠的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-02-24 19:58:56
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