大葱 | 半根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 一把 |
香菜 | 2块钱的 |
糖 | 一勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
生抽 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 一勺半 |
牛肉粉 | 一丢丢 |
芝麻 | 一丢丢 |
尖椒 | 3个小的 |
圆葱 | 半个 |
牛肠 | 1斤半 |
大料 | 2颗 |
青岛啤酒 | 330ml半听 |
把牛肠抛开,去掉多余肥油,温水洗净。(一定要戴手套!!!切记!!!)
准备葱、姜、香叶、大料、花椒、盐、十三香、减盐酱油、330ml青岛半听,然后适量温水,上点压力锅压一下。就是简单让牛肠有个底味。
我家这勺子一勺半的韩式辣酱,一勺白砂糖,炖牛肠的肉汤,疯狂搅拌哈哈哈。
顿好的肥肠切成这样的小块
准备好这些配料准备开干!!!
葱姜蒜片爆锅后,1.下洋葱炒出香味2.放牛肠尖椒。
炒香后加入,咸盐,减盐酱油,还有韩式酱料疯狂煸炒!放大蒜末和香菜段!!还有牛肉粉!!
出锅后撒上灵魂小芝麻,哎呀妈呀…香死啦~
高低给他个近景!
给大家无美颜无滤镜展示一波!真的太实惠了!我决定全部干光!!!!!
答应我一定要做一次,好吃的晃脑袋
老妹虽然不能陪你一生,但老妹能让你的胃满满又登登!哇哈哈哈~