熏鱼

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外婆的配方,超好吃

用料  

草鱼 1条
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
微量
料酒 适量
适量
几片
五香粉 适量
胡椒粉 适量

熏鱼的做法  

  1. 鱼切块,建议厚点。用盐,料酒,姜腌制去腥

    熏鱼的做法 步骤1
  2. 生抽,老抽,冰糖,五香粉,胡椒粉熬,把冰糖熬化了

    熏鱼的做法 步骤2
  3. 鱼块吸水

    熏鱼的做法 步骤3
  4. 鱼块炸至微黄,复炸至金黄,泡料汁入味

    熏鱼的做法 步骤4
  5. 料汁收水,浓稠之后淋在鱼上

    熏鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-02-24 20:31:45
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