我家的秘制核桃馅汤圆

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比例大概是核桃:红糖:猪油=1:1:1

用料  

我家的秘制核桃馅汤圆的做法  

  1. 把核桃和红糖用研臼冲碎,或者用刀切碎,核桃要保留一定大颗粒比例,吃起来才香!

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤1
  2. 锅里倒适量食用油,烧热之后倒入核桃碎小火炒香

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤2
  3. 倒入红糖一起炒拌均匀,红糖可以不用炒化,保留一点颗粒感。

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤3
  4. 放入猪油,开中小火继续翻炒到能闻到明显香味,一定要不断翻炒以防糊锅!

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤4
  5. 炒香后到容器保存(今天的没炒好,感觉炒糊了一点,糖也不够多,猪油也少了一点。)

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤5
  6. 这是上次炒的馅,这个状态就很完美,煮出来甜度也够,不用再放糖了!!

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤6
  7. 开吃!

    我家的秘制核桃馅汤圆的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-02-24 23:29:43
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