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小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）

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是嘻哈妈呀的厨房  是嘻哈妈呀

用料  

糖 适量
料酒 适量
蒜 3瓣
姜 3片
盐 适量
鸡腿 4个
蘑菇 10朵
榛蘑 适量
花菜 半颗
土豆粉条 半斤
生抽 适量
耗油 适量

小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法  

  1. 热锅放油爆香姜蒜，直接炒鸡块。

    小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法 步骤1

  2. 鸡块炒至金黄，加一铲料酒马上盖锅盖。闷两分钟（去味儿）

    小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法 步骤2

  3. 加蘑菇榛蘑，加生抽，耗油，白糖翻炒。加开水，定时煮20分钟

    小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法 步骤3

  4. 剩10分钟加入粉条（粉条提前用热水泡好）、花菜，我还加了点木耳。

    小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法 步骤4

  5. 加盐调味，收汁出锅
    偏甜口可以多加点糖
    爱了爱了

    小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-02-25 11:13:46
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