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咸菜豆腐生蚝汤

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小松果爱吃饭的厨房  小松果爱吃饭
很清爽开胃又营养的一道汤，吃腻了大鱼大肉，胃口不好的时候来一碗真的很不错哦！

用料  

嫩豆腐 一小块
生蚝 适量
咸菜 适量
汕头咸水梅 一颗
姜 一小块
小香芹 一小根
胡椒粉 适量

咸菜豆腐生蚝汤的做法  

  1. 生蚝用流水冲洗干净沥干水分

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤1

  2. 豆腐切块，咸菜切片，姜切丝

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤2

  3. 锅里下适量清水，姜丝和咸水梅先下锅煮，咸水梅用筷子夹碎更容易出味

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤3

  4. 水煮开后下入豆腐和咸菜

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤4

  5. 5分钟后加入生蚝，再煮两分钟（这里根据生蚝的大小调节时间，生蚝熟了就可以，不要煮老了）

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤5

  6. 香芹切成粒放碗底，胡椒粉根据个人口味可下可不下

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤6

  7. 汤煮好后冲入碗里就完成啦

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤7

  8. 来点普宁豆酱加生抽来沾生蚝和豆腐也很不错哦

    咸菜豆腐生蚝汤的做法 步骤8

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咸菜豆腐生蚝汤相关分类

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该菜谱发布于 2024-02-25 12:56:26
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