元宵

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正月十五闹元宵北方滚元宵,南方包汤圆,北方的汤圆制作很简单,全程是娃自己制作

用料  

元宵的做法  

  1. 豆沙分割成合适大小的份,分好放冰箱冷冻成型

    元宵的做法 步骤1
  2. 把豆沙馅放漏勺水里,沥干水分

    元宵的做法 步骤2
  3. 放到一个不锈钢锅里的糯米粉中,顺时针逆时针你喜欢的怎么晃就怎么晃,

    元宵的做法 步骤3
  4. 把沾有糯米粉的豆沙馅放漏勺

    元宵的做法 步骤4
  5. 再次放水里洗澡迅速提起沥干水分,再放糯米粉里滚元宵,重复5-6次根据自己的喜好

    元宵的做法 步骤5
  6. 滚动元宵

    元宵的做法 步骤6
  7. 滚好的元宵就这这个样子的,喜欢水煮的可以煮元宵

    元宵的做法 步骤7
  8. 油八成热,可以放锅里,油炸过程小心哟~它会在油锅里跳跳,小心烫伤

    元宵的做法 步骤8
  9. 成品,是不是很简单

    元宵的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-02-25 14:31:43
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