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外酥里嫩大生蚝

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追风小姿娘的厨房  追风小姿娘
炸大生蚝

用料  

生蚝 18个
鱼露
鸡蛋
玉米淀粉
香菜

外酥里嫩大生蚝的做法  

  1. 生蚝洗干净，加入鱼露和香菜和胡椒粉调味腌制

    外酥里嫩大生蚝的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀

    外酥里嫩大生蚝的做法 步骤2

  3. 搅拌鸡蛋均匀后使得生蚝有粘性，再把玉米淀粉加上去搅拌

    外酥里嫩大生蚝的做法 步骤3

  4. 大概这样稠度，加入盐混合均匀

    外酥里嫩大生蚝的做法 步骤4

  5. 炸一边后。晾凉再复炸一遍更酥脆

    外酥里嫩大生蚝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-02-25 15:27:54
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